年终岁末:偷得浮生半日闲(4)

【2007-12-17 12:22:07】 来源:金卡生活ReLUXE  
 


  波尔多:为了红酒,一定会再回来
  波尔多酒很长一段时间是葡萄酒代名词,是很多人喝酒的起点和终点,是世界所有产酒区的学习榜样和挑战对象。几乎所有爱酒人在其品酒生命中,都会在某段时间内疯狂爱上波尔多,然后又琵琶别抱,黯然离去。但不久后,他一定会再回来.

  

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  勃艮地:轻灵飘逸的红酒李白
  如果说许多爱酒人的初恋都是波尔多,那最终生死相许的挚爱就是勃艮第。波尔多酒的方正气派,一如古典油画般严谨庄重,是葡萄酒永远的典范;而勃艮第的细腻雅致,却如很难模仿抄袭的抽象工笔画。用一个中国人的比喻--波尔多像杜甫的诗,严谨深沉,格局恢弘;勃艮第是李白,轻灵飘逸,浑然天成。因此,又有此一说--好的波尔多是伟大的酒,而好的勃艮第则是独一无二的。


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